吃水果7忌

一、忌饭后立刻吃水果
饭后立刻吃水果，不但不会助消化，反而会形成胀气和便秘。因而，吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时。

二、吃水果忌不漱口
有些水果含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强的腐蚀性，食用后若不漱口，口腔中的水果残渣易形成龋齿。

三、忌食水果过多
过量食用水果，会使人体缺铜，从而招致血液中胆固醇增高，惹起冠心病，因而不宜在短时间内进食水果过多。

四、吃水果忌不卫生
食用开端腐朽的水果，以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品，如草莓、桑葚、切片的西瓜等，容易发作痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。

五、水果忌用酒精消毒
酒精虽能杀死水果表层细菌，但会惹起水果色、香、味的改动，酒精和水果中的酸作用，会降低水果的营养价值。

六、生吃水果忌不削皮
一些人以为，果皮中维生素含量比果肉高，因此食用水果时连皮一同吃。殊不知，水果发作病虫害时，常常用农药喷杀，农药会渗透并残留在果皮蜡质中，因此果皮中的农药残留量比果肉中高得多。

七、忌用菜刀削水果
因菜刀常接触肉、鱼、蔬菜，会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上，使人感染寄生虫病。特别是菜刀上的锈和苹果所含的鞣酸会起化学反响，使苹果的色、香、味变差。 (作者：记账软件)